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Galletas de avena plátano y chocolate

Tiempo de preparación

Ingredientes

Receta

Instrucciones:

¿Buscas una receta saludable y deliciosa para tus snacks? Prueba nuestras galletas de avena y plátano con trocitos de chocolate. Son fáciles de hacer y perfectas para un snack nutritivo. Estas galletas no solo son deliciosas, sino que también son una excelente opción para aprovechar esos plátanos maduros.

Preparación inicial:

  • Precalienta el horno a 180°C (350°F) para asegurar una cocción uniforme de las galletas.
  • Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal para evitar que las galletas se peguen y para facilitar su extracción después de hornear.

Mezclar los plátanos y la avena:

  • En un bol grande, pela y aplasta los plátanos con un tenedor hasta obtener una consistencia suave y sin grumos grandes. Esto asegurará que la masa tenga la textura adecuada.
  • Añade los copos de avena  a los plátanos aplastados. Mezcla bien para que la avena quede completamente integrada en la masa de plátano, creando una base homogénea para tus galletas.

Incorporar el chocolate (y nueces, si se desea):

  • Agrega las pepitas de chocolate a la mezcla. Si has decidido incluir nueces o almendras picadas, este es el momento de añadirlas. Mezcla bien para distribuir de manera uniforme los ingredientes.

Formar las galletas:

  • Con las manos o con una cuchara para helado, toma pequeñas porciones de la mezcla y colócalas en la bandeja preparada. Estas porciones serán tus galletas, así que puedes darles el tamaño que prefieras.
  • Aplana cada porción con el dorso de una cuchara o con la mano para darles la forma clásica de galleta. Recuerda dejar un poco de espacio entre ellas, ya que pueden expandirse ligeramente al hornearse.

Hornear:

  • Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante 15-20 minutos. Sabrás que están listas cuando los bordes comiencen a dorarse ligeramente, lo que indica que están crujientes por fuera pero aún suaves por dentro.

Enfriar y servir:

  • Una vez horneadas, retira la bandeja del horno y deja enfriar las galletas durante unos minutos antes de retirarlas del papel. Esto evitará que se rompan al moverlas.

Estas galletas de avena y plátano con chocolate son la combinación perfecta de sabor y salud. Son ideales para un desayuno rápido, un snack entre comidas o incluso como un postre saludable. Con esta receta fácil de galletas de avena y plátano, disfrutarás de un snack delicioso y nutritivo en cualquier momento.

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