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Pack fajitas vegetarianas

Para 4 personas

18,29  unidad

4,06  unidad
unidad
0,83  unidad
pieza
1,02  unidad
pieza
1,09  unidad
pieza
1 × Lima
0,82  unidad
pieza
3,25  unidad
unidad
1,39  unidad
bandeja
2,09  unidad
bandeja
1,88  unidad
pieza
1,17  unidad
bandeja
En el carro
unidad
Total
18,29 €

1. Preparación de los Vegetales: Lava y corta los pimientos en tiras delgadas. Corta los tomates cherry por la mitad. Corta el aguacate en rodajas finas. Lava y corta los cogollos de lechuga en tiras.

2. Salteado de Vegetales: En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega los pimientos y los champiñones laminados a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Exprime el jugo de la lima sobre los vegetales y revuelve bien. Retira la sartén del fuego y reserva los vegetales salteados.

3. Calentar  las Tortillas: Calienta las tortillas de maíz en una sartén limpia o en el microondas durante unos segundos, hasta que estén calientes y flexibles.

4. Montaje de las Fajitas: Coloca una porción de vegetales salteados en el centro de cada tortilla caliente. Añade rodajas de aguacate, tomates cherry cortados por la mitad y tiras de lechuga encima de los vegetales. Espolvorea un poco de Tajín al gusto sobre las fajitas para un toque de sabor adicional.

5. Envolver las Fajitas: Dobla los lados de cada tortilla sobre el relleno. Luego, enrolla desde la parte inferior para formar la fajita. Repite con el resto de las tortillas y el relleno.

6. Servir y Disfrutar: Sirve las fajitas vegetarianas recién preparadas en un plato grande. Acompaña con más lima y Tajín al gusto, si lo deseas. ¡Disfruta de estas fajitas vegetarianas llenas de sabor y color!