Mashua (Raíz de Capuchina)

Es un tubérculo andino del Perú, muy parecido a la patata.

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14,78  kg

Origen

Francia

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El plato peruano más conocido y famoso que se prepara con este tubérculo es la fabulosa sopa de mashua. También se puede utilizar en las recetas como un equivalente de la patata, la yuca y la batata.