Judia redonda boby

Name: Comprar judía verde boby online | Frutas Eloy
SKU: 137
Price: 10.10 EUR
Availability: InStock
Author: Yannick Thoillez

Origen: Alemania

10,10 € kilo

Total

2,53 €

Frutas Eloy selecciona judía verde boby fresca por su color verde uniforme, su firmeza y su punto óptimo de recolección. Son vainas tiernas, de tamaño medio y fáciles de preparar, ideales para cocinar al vapor, hervidas o salteadas sin perder textura. Gracias a su sabor suave, combinan muy bien con patata, zanahoria, ajo, cebolla o jamón, siendo una opción muy práctica para acompañamientos diarios y platos de cuchara.

Información nutricional

Por 100g: 31 kcal · 4,5 g hidratos de carbono · 3,4 g fibra · 1,8 g proteínas · 18 mg vitamina C · 211 mg potasio

Comprar judía verde boby a domicilio en Madrid es una forma cómoda de disfrutar una verdura fresca, tierna y fácil de cocinar. La judía verde boby se caracteriza por su forma redonda y fina, con una textura suave y un sabor vegetal delicado que resulta muy agradable tanto cocida como salteada. Su piel fina y su bajo contenido en hebras hacen que sea una variedad especialmente valorada para recetas rápidas y platos ligeros.

Cómo cocinar

La judía verde boby es ideal para cocinar al vapor, hervida o salteada rápidamente conservando una textura tierna y ligeramente crujiente. El método más recomendable es cocerla pocos minutos para mantener su color y evitar que pierda firmeza. Combina especialmente bien con patata cocida, ajo, cebolla, zanahoria, huevo o jamón serrano. También puede utilizarse en ensaladas templadas, menestras o salteados de verduras para una cocina sencilla y ligera.

Hervidas: 8-10 minutos en agua con sal
Al vapor: 10-12 minutos
Salteadas en sartén: 5-7 minutos a fuego medio-alto
Horno con verduras: 18-20 minutos a 190 ºC

Beneficios para la salud

La judía verde boby aporta fibra, vitamina C y potasio dentro de una alimentación equilibrada. También contiene agua y un aporte calórico moderado, lo que la convierte en una verdura habitual en recetas ligeras. La fibra presente en las judías verdes contribuye al funcionamiento normal del tránsito intestinal como parte de una dieta variada. Su contenido en vitamina C participa en el funcionamiento normal del sistema inmunitario.

Comprar judía verde boby seleccionada por Frutas Eloy en Madrid

En nuestra frutería en Madrid puedes comprar judía verde boby fresca seleccionada por Frutas Eloy por su ternura y calidad de consumo. Trabajamos verduras frescas escogidas diariamente para ofrecer mejor textura y conservación en casa. La entrega en 24h en Madrid facilita recibir las judías verdes en buenas condiciones y listas para cocinar en recetas ligeras y acompañamientos diarios.

Temporada

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Yannick Thoilliez Ruano

Ficha de producto revisada por:

Yannick Thoilliez Ruano

Director de Desarrollo de Negocio en Frutas Eloy. Apasionado del mundo de las frutas, verduras y productos frescos.
Mueve cielo y tierra para que los cocineros tengan los vegetales con los que sueñan en su cocina.