CAMOTE MORADO

El camote morado es una variedad de batata con un color característico que varía del morado oscuro al violeta. Esta raíz es rica en antioxidantes y nutrientes esenciales como la vitamina A, vitamina C y fibra dietética. Es un ingrediente popular en la cocina latinoamericana y asiática, y se utiliza en una variedad de platos dulces y salados. Además de su delicioso sabor y versatilidad culinaria, el camote morado también ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Si estás buscando una alternativa saludable, el camote morado es una excelente opción.