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Alga codium
Origen: España
6,36 € bandeja
1 bandeja = 150 gr aprox
Producto fuera de temporada.
Es un género de algas caracterizadas por su intenso sabor marino, que, sobre todo en fresco, recuerda mucho al del percebe.
El Alga Codium, conocida como el "trampantojo del mar", es un ingrediente exclusivo que aporta todo el sabor marino en su forma más natural. Su textura carnosa y su sabor intenso, similar al de los percebes, lo convierten en una opción ideal para reinterpretar el concepto de marisco vegetal, especialmente en estas fiestas.
Características principales:
- Sabor a mar: Con notas frescas e intensas que evocan el océano, el alga codium es perfecta para dar ese toque marino a tus platos.
- Alternativa vegetal al marisco: Una propuesta innovadora y deliciosa para estas Navidades, ideal para sorprender a los amantes de los sabores del mar.
- Textura única: Carnosa y ligeramente crujiente, perfecta para añadir contraste y complejidad a tus recetas.
- Versatilidad culinaria: Ideal para acompañar ensaladas, sopas, arroces, tartares o incluso para servir como un entrante gourmet.
- 100% natural y saludable: Rico en minerales, vitaminas y antioxidantes, el alga codium combina sabor y beneficios nutricionales.
Temporada
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