Coles, Coliflor y Brócoli
Brócoli, coliflor y kale seleccionados a diario en el mercado, con entrega en menos de 24h en Madrid.
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Producto fuera de temporada.
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¿Te apetecen coles, coliflor y brócoli? Te los llevamos a la puerta de tu casa en toda la comunidad de Madrid
Realizamos entregas en toda la Comunidad de Madrid a partir de un pedido mínimo de 40€. Si compras de lunes a viernes antes de las 21h, recibes tu pedido al día siguiente en la franja que elijas: mañana o tarde. Los pedidos de fin de semana se empiezan a gestionar desde el lunes a primera hora. Por lo que te rogamos previsión a la hora de hacer tu pedido. Si tienes cualquier problema, ponte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente. Estarán encantados de atenderte y resolver tus dudas.
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Comprar brócoli, coliflor y romanesco online
El brócoli es el más versátil de la familia, al vapor, salteado o crudo en ensalada. La coliflor extra es igual de flexible, con un sabor más suave, y la coliflor morada aporta color sin perder esa textura característica. El romanesco, con su forma geométrica en espiral, tiene un sabor a medio camino entre el brócoli y la coliflor, algo más delicado. El bimi (un cruce entre brócoli y kale chino) tiene tallos finos y tiernos que se pueden comer enteros, sin necesidad de trocear.
Comprar repollo, lombarda y coles de Bruselas online
El repollo extra es la base de ensaladas coleslaw y guisos tradicionales. La lombarda, de un morado intenso, es clásica en Navidad, aunque se puede disfrutar todo el año en ensaladas o guisada con manzana. La col china tiene hojas más finas y tiernas, ideal para salteados rápidos al estilo asiático. Las coles de Bruselas, pequeñas y compactas, se preparan salteadas o al horno, con un punto ligeramente amargo que se suaviza al cocinarlas bien.
Comprar kale online
El kale y el kale morado son las variedades de col rizada que más han ganado protagonismo en los últimos años, con hojas resistentes ideales para salteados, chips al horno o batidos verdes. El kale morado, además de su color llamativo, tiene un punto algo más dulce que el verde.
Cómo conservar coles, coliflor y brócoli en casa
En la nevera, dentro de una bolsa perforada o sin cerrar del todo, aguantan entre 5 y 7 días. Evita lavarlos hasta el momento de cocinarlos, para que no cojan humedad de más. El kale y la col china, al ser hojas más delicadas, se conservan mejor en 3-4 días.
Propiedades nutricionales de coles, coliflor y brócoli
El brócoli tiene unas 34 kcal/100g y es una de las hortalizas con más vitamina C y vitamina K. La coliflor es aún más ligera, unas 25 kcal/100g, con un buen aporte de vitamina C. El kale destaca especialmente por su contenido en vitamina K y vitamina A, de las hojas verdes más densas en nutrientes que existen.
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Preguntas frecuentes sobre coles, coliflor y brócoli
¿Cuándo llega mi pedido de coles, coliflor y brócoli si vivo en Madrid?
Si compras de lunes a viernes antes de las 21h, lo recibes al día siguiente en la franja que elijas. Los pedidos de sábado antes de las 21h llegan a partir del lunes, y los de domingo, a partir del martes.
¿Qué diferencia hay entre el brócoli y el bimi?
El bimi es un cruce entre brócoli y kale chino, con tallos más finos y tiernos que se pueden comer enteros. El brócoli tiene el tallo más grueso y suele trocearse antes de cocinar.
¿Qué es el romanesco?
Es una variedad de la familia de la coliflor y el brócoli, reconocible por su forma en espiral geométrica. Su sabor está a medio camino entre ambos, algo más delicado.
¿Cómo conservo el brócoli y la coliflor para que no amarilleen?
En la nevera, dentro de una bolsa perforada, sin lavar hasta el momento de cocinarlos. Así aguantan entre 5 y 7 días sin perder color ni textura.
¿Qué diferencia hay entre el kale y el kale morado?
Son muy similares en textura y usos; el kale morado tiene un color más llamativo y un punto de sabor algo más dulce que el kale verde.
