Semillas y Quinoas
Quinoa, chía, lino y semillas de sésamo seleccionadas para tu despensa, con entrega en menos de 24h en Madrid.
Hay 10 productos
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Llevamos pedidos a toda la Comunidad de Madrid a partir de 40€. Si compras de lunes a viernes antes de las 21h, recibes tu pedido al día siguiente en la franja que elijas: mañana o tarde. Los pedidos de fin de semana se empiezan a gestionar desde el lunes a primera hora. Por lo que te rogamos previsión a la hora de hacer tu pedido. Si tienes cualquier problema, ponte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente. Estarán encantados de atenderte y resolver tus dudas.
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Comprar quinoa online
La quinoa (en su versión estándar y blanca) es la más suave y la que mejor combina con cualquier plato, como sustituto del arroz o la pasta. La quinoa roja tiene un sabor más intenso y una textura más firme una vez cocinada. La quinoa negra es la de sabor más terroso de las tres, con un punto ligeramente más crujiente. Las tres son pseudocereales sin gluten, aptos para dietas sin gluten.
Comprar semillas de sésamo online
El ajonjolí en grano es sésamo natural sin tostar, con un sabor suave. La semilla de sésamo dorado (ajonjolí tostado) tiene un aroma más intenso, típico de la cocina asiática y del pan de hamburguesa. El sésamo blanco, sin cáscara, es el más habitual para espolvorear sobre ensaladas, panes y platos salteados.
Comprar chía, lino y cáñamo online
Las semillas de chía forman un gel al hidratarse, muy usadas en puddings, batidos y como espesante natural. Las semillas de lino son similares en uso, aunque se aprovechan mejor molidas justo antes de consumirlas. Las semillas de cáñamo pelado tienen un sabor suave, casi a fruto seco, y se añaden crudas sobre ensaladas, yogures o batidos.
Cómo conservar semillas y quinoa en casa
En un lugar fresco y seco, en su envase bien cerrado o en un bote hermético, se conservan durante meses. Las semillas de lino y de chía, una vez molidas, oxidan más rápido: mejor molerlas justo antes de usarlas o conservar la cantidad ya molida en la nevera.
Propiedades nutricionales de la quinoa y las semillas
La quinoa es de los pocos pseudocereales con proteína completa (con todos los aminoácidos esenciales) y sin gluten. Las semillas de chía y de lino son una de las mejores fuentes vegetales de omega-3. El sésamo aporta calcio vegetal, y las semillas de cáñamo destacan por su equilibrio entre proteína y grasas saludables.
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Preguntas frecuentes sobre semillas y quinoas
¿Cuándo llega mi pedido de quinoa y semillas si vivo en Madrid?
Si compras de lunes a viernes antes de las 21h, lo recibes al día siguiente en la franja que elijas. Los pedidos de sábado antes de las 21h llegan a partir del lunes, y los de domingo, a partir del martes.
¿Qué diferencia hay entre la quinoa blanca, roja y negra?
La blanca es la más suave. La roja tiene un sabor más intenso y textura más firme. La negra es la más terrosa y crujiente de las tres. Nutricionalmente son muy similares.
¿Hay que lavar la quinoa antes de cocinarla?
Es recomendable, aunque muchas quinoas comerciales ya vienen lavadas para eliminar la saponina, el compuesto que le da un sabor amargo si no se retira bien.
¿Qué diferencia hay entre el ajonjolí y el sésamo?
Son el mismo producto: «ajonjolí» es el nombre más usado en Latinoamérica y parte de España, y «sésamo» es el término más extendido internacionalmente.
¿Cómo tomo las semillas de chía y lino, enteras o molidas?
La chía se puede tomar entera, hidratada en líquido. El lino se aprovecha mejor molido, ya que entero es más difícil de digerir y absorber sus nutrientes.
