Ingredientes latinoamericanos que no encuentras en supermercados (ají amarillo, huacatay, masarepa, frijoles), con entrega en menos de 24h en Madrid.
Hay 22 productos
Entrega de productos étnicos y latinos a domicilio en Madrid
Repartimos en toda la Comunidad de Madrid con un pedido mínimo de 40 €. Si compras de lunes a viernes antes de las 21h, recibes tu pedido al día siguiente en la franja que elijas: mañana o tarde. Los pedidos de sábado antes de las 21h tienen como primera fecha de entrega el lunes, y los de domingo antes de las 21h, a partir del martes.
Introduce tu código postal en el proceso de compra para confirmar que llegamos a tu dirección. Aquí están los ingredientes de cocina peruana, mexicana, colombiana y venezolana que rara vez hay en el supermercado (ajíes en pasta, masarepa, harinas de yuca, frijoles, maíces y chiles), y van en el mismo pedido que tu fruta y verdura fresca, sin envío aparte.
Frutas Eloy lleva casi un siglo repartiendo en Madrid: estos productos se añaden al carrito con el resto de la compra y llegan en una sola entrega. ¿Quieres ver todo el catálogo? Entra en la frutería online en Madrid.
Comprar ajíes y pastas peruanas online
Descubre nuestra selección de ajíes y pastas peruanas para preparar recetas tradicionales de forma fácil y práctica. La pasta de ají amarillo aporta color, sabor afrutado y un picante suave, ideal para papa a la huancaína, ají de gallina o causa limeña. La pasta de ají panca, más oscura y ligeramente ahumada, es perfecta para adobos, anticuchos y guisos. La pasta de rocoto ofrece un picante más intenso y se utiliza en salsas y platos como el rocoto relleno. También encontrarás pasta de huacatay, habitual en la ocopa y otras salsas peruanas, y pasta de maní, que aporta cuerpo y cremosidad a salsas y guisos. Una selección ideal para comprar ingredientes peruanos online y cocinar con auténtico sabor peruano.
Comprar frijoles, maíces y chiles mexicanos online
En nuestra selección de legumbres, maíz y chiles encontrarás básicos de la cocina latinoamericana para preparar recetas tradicionales de forma sencilla. Disponemos de frijol negro y frijol rojo pequeño, tanto en seco como ya guisados en conserva, ideales para cocinar desde cero o resolver un plato en pocos minutos. Entre los maíces, el maíz mote es perfecto para sopas y platos como el mote con chicharrón, mientras que el maíz chulpe y el maíz para tostar permiten preparar la típica cancha crujiente que acompaña al ceviche. También encontrarás chiles chipotles adobados, jalapeños en rodajas y pasta de achiote, ingredientes muy utilizados en recetas mexicanas como la tinga, los nachos, las tortas o la cochinita pibil.
Comprar harina de yuca, almidón y masarepa online
Descubre nuestra selección de almidón de yuca, harina de yuca y masarepa para preparar recetas latinoamericanas en casa. El almidón de yuca agrio es ideal para pandebono y pão de queijo, mientras que el dulce tiene un sabor más neutro. La harina de yuca funciona muy bien en farofa y rebozados, y la masarepa blanca o amarilla es perfecta para preparar arepas. Completan la categoría la chía negra y la mantequilla de cacahuete natural.
Cómo elegir según el plato que vas a cocinar
Para cocina peruana, utiliza ají amarillo en huancaína o ají de gallina, huacatay y maní para ocopa, ají panca en adobos y rocoto si buscas más picante. Para arepas, elige masarepa blanca o amarilla según prefieras un sabor de maíz más suave o intenso. El almidón de yuca agrio es el indicado para pandebono y pão de queijo. Para ahorrar tiempo, los frijoles guisados en conserva son una opción práctica; y para recetas mexicanas, los chipotles adobados funcionan muy bien en tinga y salsas, mientras que el achiote es ideal para cochinita pibil.
Comprar productos orientales online | Comprar arroz, pastas y legumbres online | Comprar salsas online | Comprar especias online | Comprar setas y chiles secos online | Productos de despensa online | Frutería online en Madrid
Preguntas frecuentes sobre productos étnicos
¿Cuándo me llega el pedido si vivo en Madrid?
Repartimos en toda la Comunidad de Madrid con un pedido mínimo de 40 €. Los pedidos de lunes a viernes antes de las 21h llegan al día siguiente, en franja de mañana o tarde. Los del sábado antes de las 21h se entregan el lunes, y los del domingo antes de las 21h, a partir del martes. Confirma la cobertura con tu código postal al finalizar la compra.
¿Qué necesito para hacer una papa a la huancaína o un ají de gallina?
La base de los dos platos es la pasta de ají amarillo. Para la ocopa se le añade pasta de huacatay y pasta de maní. Son pastas en frasco listas para cocinar, así que no hace falta comprar ají fresco ni hidratar chiles secos.
¿Cuál es la diferencia entre la masarepa blanca y la amarilla?
Las dos son harina de maíz precocida para arepas. La blanca es la de la arepa colombiana y venezolana clásica, de sabor neutro. La amarilla se hace con maíz amarillo, tiene un sabor a maíz más marcado y se usa sobre todo en arepas asadas. Para empezar, la blanca es la opción más versátil.
¿Cómo conservo estos productos cuando los recibo?
Sin abrir, en un armario fresco y seco. Una vez abiertas, las pastas de ají y de huacatay aguantan mejor en el frigorífico. Los frijoles y maíces secos, las harinas de yuca y la masarepa se guardan bien cerrados a temperatura ambiente. Los frijoles guisados en conserva, una vez abiertos, al frigorífico y consumir en dos o tres días.
¿Puedo pedir estos productos junto con la fruta y la verdura fresca?
Sí. Todo va en el mismo pedido y la misma entrega, sin coste de envío aparte. Añades los ajíes, la masarepa, los frijoles o las harinas al carrito con el resto de tu compra.
