Congelados
Purés y pulpas de fruta congelada en su punto, listas para usar y con entrega en 24h en Madrid.
Hay 62 productos
Entrega de fruta congelada a domicilio en Madrid
Repartimos en toda la Comunidad de Madrid con un pedido mínimo de 40 €. Si realizas tu compra de lunes a viernes antes de las 21:00 h, recibirás tu pedido al día siguiente en horario de mañana. Los productos congelados se entregan exclusivamente en esta franja horaria. Los pedidos de sábado antes de las 21h tienen como primera fecha de entrega el lunes, y los de domingo antes de las 21h, a partir del martes, ya que los lunes no hay mercado.
Al recibir el pedido en casa, guárdalo directamente al congelador y ya lo tienes listo para cuando lo necesites. Para confirmar que llegamos a tu dirección, introduce tu código postal en el proceso de compra.
Somos una frutería con casi 100 años y cuatro generaciones de historia, con tienda física en Chueca y flota propia de reparto. ¿Quieres ver toda la despensa? Entra en la frutería online en Madrid.
Comprar purés de fruta congelada online
El puré es fruta triturada y tamizada: textura fina y homogénea, sin piel, sin hueso y sin semillas, congelada poco después de la recolección para conservar color y aroma. Se incorpora directamente a mousses, bizcochos, sorbetes, coulis, helados, cremas y cócteles, y dosificas solo la cantidad que necesitas.
El catálogo cubre casi cualquier fruta. Frutos rojos y del bosque: fresa, frambuesa, mora, grosella, cassis, arándanos, cereza y mezcla de frutos rojos. Fruta de hueso: melocotón blanco, melocotón rojo y albaricoque. Tropicales: mango, maracuyá, piña, plátano, papaya, guayaba, lichi y coco. Cítricos, incluidos los difíciles de encontrar frescos y en punto: limón, lima, mandarina, naranja sanguina, pomelo, bergamota, yuzu y kalamansi. Y una tanda menos habitual: manzana verde, pera, granada, kiwi, sandía, melón cantaloupe y calabaza.
Comprar pulpas congeladas online
La pulpa es fruta triturada con una textura algo más rústica que el puré, pensada para zumos, batidos, bowls y postres donde quieres el sabor de la fruta directo y con cuerpo. La selección es marcadamente latinoamericana: açaí para bowls, lúcuma para batidos y helados caseros, lulo y guanábana para jugos, guayaba y mango para néctares, y tamarindo para agua fresca y salsas. Son variedades que casi no se encuentran frescas en España y que en formato congelado tienes disponibles todo el año.
Comprar verduras y especialidades congeladas online
La subcategoría de otros congelados reúne dos cosas. Verduras congeladas en fresco, listas para saltear o hervir: guisantes, edamame en vaina y desgranado, judía verde plana, judía redonda, choclo desgranado, yuca en bastón y cocktail de setas. Y una despensa de ingredientes para cocina asiática y latinoamericana que rara vez se ve fresca: ají amarillo y pimiento rocoto para causa, ceviche y guisos peruanos; hoja de plátano para tamales, pescados y arroces al horno; hoja de lima kaffir y alga wakame para curris, sopas y ensaladas; y pasta kataifi para postres. También hay arándanos enteros congelados para picar, decorar o añadir a un yogur.
Cómo elegir entre puré, pulpa y fruta entera
Para repostería, mousses, macarons, sorbetes, coulis y cócteles, elige puré: textura fina y control exacto de la cantidad. Para zumos, batidos y bowls de desayuno, la pulpa da más cuerpo y sabor directo. Si lo que quieres es picar fruta, decorar un postre o echarla al yogur, tira de arándanos enteros. Para sabores exóticos como açaí, lúcuma, yuzu o kalamansi, el congelado es la vía realista de tenerlos en su punto durante todo el año. Y si en casa cocináis poco a poco, este formato deja usar la porción justa y guardar el resto sin que se estropee nada.
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Preguntas frecuente sobre congelados
¿Cuándo llega mi pedido de congelados si vivo en Madrid?
Si haces el pedido de lunes a viernes antes de las 21h, recibirás tu compra al día siguiente en horario de mañana. Los productos congelados se entregan exclusivamente en esta franja horaria. Los pedidos de sábado antes de las 21h se entregan el lunes y los de domingo antes de las 21h, a partir del martes. El pedido mínimo es de 40€.
¿Qué diferencia hay entre un puré y una pulpa?
El puré es fruta triturada y tamizada, de textura fina, ideal para repostería, sorbetes y cócteles. La pulpa tiene una textura más rústica y va mejor para zumos, batidos y bowls, donde quieres el sabor de la fruta con más cuerpo.
¿Qué producto me recomendáis si quiero hacer bowls de açaí o batidos en casa?
La pulpa de açaí para el bowl y, si quieres variar, pulpa de lúcuma, mango o guanábana para batidos. Todas vienen sin preparación previa: las mezclas congeladas y listo.
¿Puedo comprar solo la cantidad que necesito?
Sí. Cada referencia se vende por envase y, al ser congelado, puedes abrir, usar la porción que quieras y volver a guardar el resto en el congelador sin que se eche a perder.
¿Los productos congelados se envían fuera de Madrid?
No. Actualmente los productos congelados están disponibles únicamente para entregas dentro de la Comunidad de Madrid.
